- Szczegóły
Drużyna młodych cukierników z jasielskiego ZSUiS odniosła wspaniały sukces. Podczas IX Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych, nad którym honorowy patronat objęło Ministerstwo Edukacji Narodowej, uczniowie technikum kształcący się w zawodzie technik technologii żywności – Bartłomiej Smoleń i Maksymilian Czechowicz, wywalczyli II miejsce i tytuł Wicemistrzów Polski.
Finał Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych rozegrany został 20.02., w Warszawie, w trakcie największych w Polsce targów cukierniczych EXPO SWEET 2019. Wzięło w nim udział 12 dwuosobowych zespołów, które pomyślnie przeszły eliminacje wstępne i spośród drużyn z kilkudziesięciu szkół z całej Polski kształcących w zawodach branży cukierniczej, zostały najwyżej ocenione przez jury. Mistrzowskie rozgrywki poprowadził sławny Maestro Czekolady E. Wedel – Janusz Profus.
Zadanie konkursowe było dla młodych cukierników prawdziwym testem kreatywności, umiejętności i cukierniczego kunsztu, ale również opanowania. W wyznaczonym na wykonanie zadania czasie (zaledwie 2,5 godziny) należało wykonać 2 torty, których dekoracje miały nawiązywać do tematu tegorocznego turnieju: „Leonardo da Vinci – malarz czy inżynier”. Pracy zawodników oraz jej efektom bacznie przyglądało się konkursowe jury – znani w Polsce, i nie tylko, mistrzowie branży cukierniczej pod przewodnictwem Mistrza Świata w cukiernictwie – Tomasza Dekera. Ich ocenie podlegała organizacja pracy wraz z fachowością i precyzją wykonania, sposób udekorowania i zaprezentowania tortu oraz jego walory smakowe.
Przygotowany przez naszych reprezentantów tort stanowił niezwykle subtelne połączenie smaku migdałowo-pomarańczowego biszkopta z nutą pistacji i posmakiem galaretki z czarnej porzeczki i czarnego bzu, zestawione z czekoladowym musem i orzechową kruszonką. Elementy dekoracyjne użyte do aranżacji toru inspirowane były jednym z najsłynniejszych rysunków Leonarda da Vinci – człowiekiem witruwiańskim oraz konstruktorskimi pracami Mistrza. Wszystkie detale były wykonane z masy cukrowej i malowane ręcznie różnorodnymi technikami. Niebanalna ekspozycja tortu, który został zaprezentowany na płótnie malarskim oprawionym w ozdobną ramę, dopełniła całości.
Bartek i Maks wykazali się niezwykłą kreatywnością, znajomością nowatorskich technik zdobniczych i szeroko rozumianym profesjonalizmem. Efekt końcowy ich pracy zyskał podziw widzów i uznanie jurorów, czego dowodem jest uzyskany wynik – Wicemistrzostwo Polski. Prócz tego zaszczytnego tytułu uczniowie zdobyli srebrne medale, zestawy profesjonalnych półproduktów cukierniczych i drobnego sprzętu oraz albumowe wydawnictwa fachowe. Nagrodą dla szkoły był puchar, czek o wartości 5000 zł na doposażenie pracowni cukierniczej oraz zestaw profesjonalnych półproduktów cukierniczych i drobnego sprzętu.
Rywalizacja między zespołami była bardzo zacięta i przebiegała na prawdziwie mistrzowskim poziomie. Stres związany ze startem w finale tak prestiżowego turnieju potęgowany był przez presję czasu i świadomość oceny przez uznanych mistrzów cukierniczego fachu, mimo to nasi reprezentanci stanęli na wysokości zadania. Nie bez znaczenia było dla nich wsparcie grupy szkolnych koleżanek i kolegów, którzy w historycznych strojach nawiązujących do epoki Leonarda da Vinci, niestrudzenie im kibicowali. Warto nadmienić, że stroje te wykonali uczniowie technikum przemysłu mody w szkolnych pracowniach odzieżowych.
Udział w Mistrzostwach był dla wszystkich uczestników, a w szczególności dla Bartka i Maksa, niezwykłym i niezapomnianym przeżyciem. Było to również nowe, inspirujące doświadczenie, które, w co mocno wierzymy, będzie motywować młodzież do dalszego rozwijania swoich pasji.
Uzyskany w konkursie wynik to sukces zarówno uczniów, jak i ich opiekunów zaangażowanych w przygotowania do startu w turnieju – Justyny Cyran i współpracującej z ZSUiS Elżbiety Jareckiej z pracowni cukierniczej Torcikowo w Jaśle. Wszystkim serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.
ZSUiS Jasło
- Szczegóły
Młodzieżowy Domu Kultury w Jaśle wraz z współorganizatorami - Powiatem Jasielskim i Jasielskim Stowarzyszeniem CONSENSUS zapraszają dzieci i młodzież na zajęcia podczas tegorocznych ferii. Na zajęcia obowiązują zapisy telefoniczne lub osobiste, w sekretariacie MDK, nr tel. - 13 446 59 25, od poniedziałku do piątku, w godz. 8.00 - 15.00. Liczba miejsc ograniczona, o przyjęciu decyduje kolejność zapisu. Poniżej prezentujemy pełną ofertę.
I TYDZIEŃ
11-15.02.
KALEJDOSKOP ZIMOWY – półkolonia dla dzieci (7-11 lat) - nabór zamknięty
11-13.02.
Warsztaty: Improwizacja aktorska
dla uczestników w wieku 10 – 18 lat
godz. 16.00 - 18.00
zapisy do 9.02.
koszt udziału – 60,00 zł od uczestnika
prowadzący - Judyta Jakubińska
12.02. wtorek
Warsztaty: Malowanie na szkle witrażowym
dla uczestników od 9 roku życia
godz. 11.00
zapisy do 7.02.
zajęcia bezpłatne (grupa max. 12 os.)
prowadzący - Alicja Romanow, nauczyciel plastyki MDK
16.02. sobota
Feryjny Turniej Szachowy
Dla uczestników urodzonych w 2001 r. i młodszych
godz. 10.00 – 15.00
zapisy do 14.02.
II TYDZIEŃ
18.02. poniedziałek
Warsztaty psychoedukacyjne dla młodzieży: „Samoakceptacja - jak to jest z wiarą w siebie”
dla uczestników od 13 r.ż.
godz. 16.00
zapisy do 12.02.
prowadzenie: Natalia Chodorowska-Karamon
zajęcia bezpłatne
Warsztaty muzyczne (5 dni, 18 – 22.02.)
godz. 13.00 – 17.00
prosimy o zgłaszanie chęci przybycia min. 1 dzień wcześniej
- Keyboard - od 6 r.ż. godz. 13.00-15.30
- Saksofon - od 8 r.ż. (z własnym instrumentem) godz. 15.30 – 17.00
Prowadzenie - Daniel Mrugał, nauczyciel muzyki MDK
19.02. wtorek
Warsztaty rękodzieła artystycznego: bransoletki makramowe z koralikami
dla uczestników od 10 r.ż.
godz. 10.00 – 12.00
zapisy do 12.02.
(grupa max. 12 os.)
koszt 5 zł od uczestnika (na materiały)
Prowadzenie - Grażyna Jaśko, nauczyciel rękodzieła artystycznego MDK
20.02. środa
Spektakl kukiełkowy dla dzieci: TYMOTEUSZ RYMCIMCI Teatr Nemno
dla dzieci w wieku 3 - 6 lat
godz. 17.00
wejściówka 8 zł (dostępna na portierni w MDK)
21.02. czwartek
Zajęcia ogólnorozwojowe dla dzieci: Jeden smyk, drugi smyk do MDKu biegnie w mig
dla dzieci w wieku 3-6 lat (grupa max. 12 os.)
godz. 11.00 – 13.00
zapisy do 14.02.
Prowadzenie: Małgorzata Forystek, Urszula Kopera, Iwona Gałuszka - nauczyciele MDK
22.02. piątek
Warsztaty szycia dla dzieci i młodzieży (dwa tematy):
godz. 10.00 - 12.00
Warsztaty szycia obrazków na tamborku – grupa wiekowa 10 – 16 lat
godz. 13.00 - 15.00
Warsztaty szycia maskotek – grupa wiekowa 8 – 13 lat
koszt 8 zł od uczestnika (na materiały)
zapisy do 15.02.
(grupa max. 12 os.)
Prowadzenie - Agata Czechowicz Pracownia Artystyczna AGATOWNIK
Szczegółowa oferta znajduje się na stronie www.mdkjaslo.pl
Zapraszamy!
MDK w Jaśle